先週、BeeCampでは早朝から西谷・大城の巣箱をまわって、春の恵みをぎゅっと集めたはちみつの採蜜を行いました！
今回も、ALOHA TERRACEさんの素敵なロケーションで蜜蓋を切り、遠心分離器で丁寧に抽出。その後、三津のうみねこ堂さんの素晴らしいキッチンをお借りして、水分18％の完熟はちみつを、一本一本丁寧に瓶詰めしました。
巣箱から瓶までわずか60時間――自然のままの風味と香りを逃さず閉じ込めました！
今年も「春」と「夏」のはちみつを食べ比べできる季節限定セットとして、9月ごろに数量限定で発売予定です。
🌸 春のやさしさと、☀️ 夏の力強さ。
BeeCampはちみつならではの季節の味わいを、どうぞお楽しみに！