今週は夜明けとともに、BeeCamp西谷・大城の巣箱を回り、夏のおいしさがぎゅっと詰まったはちみつを集めました。
今回は、道後の「まゆだま」さんの素敵な場所をお借りして、蜜蓋を切り、遠心分離器を回して丁寧に採蜜。お手伝いくださったBeeCamperの皆さんと一緒に試食したところ… これはもう、最高においしいはちみつができました！自信作です。
これから瓶詰め・梱包作業に入りますが、「春」と「夏」のはちみつ食べ比べセットは、9月中旬ごろまでに準備を終え、数量限定で発売予定です。
🌸 春のやさしさと、☀️ 夏の奥深さ。
BeeCampはちみつならではの、季節の味わいをどうぞお楽しみに！