媛ミード、すべて旅立ちました。
BeeCampにとって初めてのお酒となった「媛ミード」。
おかげさまで、発売から35日で完売となりました。
手に取ってくださった皆さま、
この一杯を受け取ってくださり、本当にありがとうございます。
今回のミードは、松山の自然の中で集められたはちみつと、
地元の素材だけで仕込んだ、小さな挑戦でした。
遠くリトアニアからの旅人や、
アメリカでミードを造る方にも味わっていただき、
それぞれの言葉で、この味を受け止めていただけたことも、
とても印象に残っています。
BeeCampが巣箱を置いてから3年。
ミツバチたちが運んできてくれた恵みが、
ひとつのかたちになり、また新しい場所へと旅立っていきました。
次の仕込みは、まだ未定です。
だからこそ、この出会いが少し特別なものとして残れば嬉しく思います。
またどこかで、
この味をお届けできる日を楽しみにしています。